科技日报记者 王晶 实习记者 宋育含

一台机械臂正挥洒糖浆，短短数十秒，一只绘声绘色的玉桂狗便于糖板上“降生”。糖丝细腻匀称，从耳朵到眼睛，每个弧度都精准还有原。这是3月27日，于海淀公园的科技美食墟市上演的非遗新弄法。

作为2026中关村论坛年会的配套科普勾当，“AI于海淀 燃动科普”现场设置科技美食墟市、智能采摘呆板人演示、机甲巡游等多个互动区域，吸引浩繁市平易近前来观光体验。

“快看，机甲来了！”跟着一阵欢呼，机甲巡游拉开帷幕。气势的炫酷机甲于海淀公园的步道上缓缓穿行，与不雅众挥手互动；人形呆板人一手握玉米，一手翻烤着烧烤架上的玉米；“碰碰狗”呆板狗时而进步，时尔后退连结“战斗姿态”，引患上孩子们一起追赶，现场时时传来笑声。

于科技农业展区，一台番茄采摘呆板人引起围不雅。这台由北京市农林科学院智能设备技能研究中央团队自立研发的“采—收—运”一体式呆板人，正不紧不慢地功课。只见它用机械臂柔柔摘下一串红透的番茄，并放入果筐，趁热打铁。现场事情职员先容，这台呆板人综合采收效率可达300至400串每一小时，采摘乐成率跨越85.5%，已经于北京海淀翠湖工厂温室实验运用2年。

不远处的草莓采摘呆板人“柔采”一样人气爆棚。这台由设备中央与海淀区农业屯子局结合研发的全自立呆板人，动作流利患上像一名经验富厚的果农。它的“刚柔耦合吞咽折断式”采摘技能，能让毁伤率与人工相称，而怪异的“灵展1号”混联机械臂甚至能“劈腿”避障，操作空间远超传统工业机械臂。现场不雅众清晰地看到呆板人将一颗颗草莓轻轻摘下、整洁码放，整个历程犹如不雅看一场机械芭蕾。

于农业科研方面，呆板人也年夜放异彩。记者来到行间冠层下高通量呆板人的VR互动体验区前，看事情职员按照VR眼镜成像举行节制。国度农业智能设备工程技能研究中央事情职员告诉记者，“只要戴上VR眼镜，哪怕是于家，也能够长途操控”，恍如刹时“钻进”作物行间，追随高通量呆板人表型平台穿梭在田间，近间隔不雅察作物生长、感知情况数据变化。

除了了硬核科技，科技美食墟市上，呆板人建造的咖啡、冰淇淋都成为了“网红单品”。六年夜展区、百余项互动展项，从AI运动到数字人，从聪明农业到虚拟实际，连续三天的科普嘉会，把前沿结果酿成了公家可触摸、可互动、可体验的真实场景。而现场孩子们的奔跑、年青人的好奇、白叟们的赞叹，已经经为这场科普勾当写下了最活泼的注脚。

3月的海淀公园，因科技而非分特别热闹。这场“有温度、有意见意义、有将来感”的科普嘉年华，正于让AI与智能设备走出试验室，走进每个平凡人的春日志忆。